Salute alle erbe – Le erbe aromatiche, officinali e spontanee del nostro territorio e loro prodotti

Presso Piazza Matteotti non a caso anche detta, piazza delle Erbe, una mattinata di incontri e dibattiti per conoscere ed utilizzare al meglio le erbe aromatiche ed officinali del Friuli Venezia Giulia, un modo interessante per approfondire la conoscenza della nostra regione. Per maggiori info click qui

Ricette: la marmellata di arance di Residenza Via Toti 1

Oggi vi sveliamo i segreti alla base di un grande must di Residenza Via Toti 1: la marmellata di arance. Di seguito ricetta e qualche trucchetto direttamente dalla voce della proprietaria la signora Patrizia. Nelle marmellate che faccio metto pochissimo zucchero in questo caso su c.ca 15 kg di arance ho messo 1 kg e […]

Ricetta dei biscotti con uvetta e pinoli di Residenza Via Toti

Gr 500 farina 00 gr 200 zucchero gr 200 olio di girasole gr 200 vin santo 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 80 gr pinoli – 80 gr uvetta Mescolare insieme Farina + zucchero + sale + lievito aggiungere olio + vino + pinoli + uvetta Formare delle palline grandi come una noce […]

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