[:it] quando: fine settimana del 11-12 e 18-19 luglio 2015 dove: Sauris di Sotto (UD) La Festa del prosciutto di Sauris si terrà quest’anno nei fine settimana del 11-12 e 18-19 luglio 2015 a Sauris di Sotto (UD). Questa festa è la più importante manifestazione gastronomica dedicata al prosciutto della Carnia. Sauris è famosa per le delizie del palato, dai salumi affumicati, alla birra, alle marmellate, sciroppi, miele e soprattutto per il famoso prosciutto crudo, dal sapore dolce, affumicato con legno di faggio e aromatizzato con ginepro ed erbe, con una stagionatura di circa 30 giorni. Ogni anno Sauris dedica ben due fine settimana di festa a questo prelibato e superbo prodotto: il secondo e terzo fine settimana di luglio, nel borgo di Sauris di Sotto vengono allestiti stand in legno, dove si possono degustare speck, gnocchi, carni grigliate, dolci e soprattutto il protagonista della festa, il prosciutto. Camminando lungo le vie del borgo si può trovare anche un vivace mercatino dedicato ai prodotti dell’agroalimentare carnico e all’artigianato locale, il tutto allietato da musica, allegria e dagli splendidi scenari naturalistici. PROGRAMMA: Sabato 11 luglio dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino dell’agro alimentare e dell’artigianato; dal pomeriggio musica nei punti ristoro con il gruppo Saurano dei PIRLVLEITARS, musica revival anni ’60 – ’90 con STRABALLO DANCE, la musica di tutti i tempi con ALVIO&ELENA, la musica folk americana con EL DUO; dalle ore 21.30 ci scateniamo con il gruppo cover NICA BAND con le favolose Nicole Pellicani e Clara Danelon alla voce, presso la Piazza del prosciutto e dello Speck; dalle ore 22.00 spettacolo pirotecnico. Domenica 12 dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino agroalimentare e dell’artigianato; da mezzogiorno musica nei punti ristoro con il Gruppo Saurano PIRLVLEITARS all’angolo del Borgo Piccoli Frutti, la musica dei FOLKETITRAI alla Piazza delle Griglia e del Frico, la musica folk dei ROBY FOLK alla Piazza del Prosciutto e dello Speck, la musica folk del DUO FOLK all’angolo dei dolci e del caffé. Animazione bimbi itinerante con gruppo MARAVEE: palloncini e truccabimbi. Sabato 18 luglio dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino agroalimentare e dell’artigianato; dal pomeriggio musica nei punti ristoro con il Gruppo Saurano PIRLVLEITARS, i DANCE MANIA MUSICA REVIVAL, musica per tutti i gusti con STILE LIBERO, musica folk americana con EL DUO; dalle ore 21.30 ci scateniamo con il gruppo cover dei MASQUENADA presso la Piazza del Prosciutto e dello Speck; dalle ore 22.00 spettacolo pirotecnico. Domenica 19 dalle ore 10.00 alle ore 19.00 mercatino agroalimentare e dell’artigianato; da mezzogiorno musica nei punti ristoro con il Gruppo Saurano PIRLVLEITARS al Borgo dei Piccoli Frutti, la musica di tutti i tempi con FRANCO ROSSO & FAUSTO ZARABARA alla Piazza delle Griglie e del Frico, l’esibizione dei RODEOPLAYERS – LIVE COUNTRY & WESTERN MUSIC presso la Piazza del Prosciutto e dello Speck, esibizione del DUO ACUSTICO CHITARRA E VOCE, ANNA E LUCA presso l’angolo dei dolci e del caffé. Animazione bimbi itinerante col gruppo MARAVEE, palloncini, truccabimbi e le BOLLE DI SAPONE. Info: Comune di Sauris – Ufficio Turistico di Sauris tel. +39 0433 86076 [:]